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1、材料：面粉500克，鸡蛋2个，大豆油30克，精盐10克，五香面条10克。

2、首先将适量的面粉放入盆中，打入两个鸡蛋，用筷子将鸡蛋搅拌均匀，并不断加入适量的水。

3、不断揉面，做成软硬适中的面团。

4、做好面团后，揉成条状，然后像馒头一样切成段。

5、将切好的面团放在案板上，用擀面杖压成面条。

6、将油、五香面、盐和其他调味品均匀地涂在擀好的面条上。

7、然后从一边慢慢卷起面片。卷起时注意不要让油挤出来。可以在侧面卷起来，从侧面压，这样就不会挤出来了。

8、下面是把擀好的面团再擀出来，然后放入锅中。一定要在锅里放一点油，避免粘锅。

9、当饼的两面都煎成金黄色时，就可以出锅了。出锅后，用刀将饼切开，就可以做出美味的家常菜千层饼了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。