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据报道，全民关注的“鼠头鸭脖”一事终有盖棺定论，记者多方确认涉事食堂供应商为江西中快后勤服务有限公司，目前涉事学校江西工业职业技术学院已与该公司解约。

天眼查App显示，江西中快后勤服务有限公司成立于2009年4月，法定代表人为朱秋林，注册资本1600万人民币，经营范围包括餐饮服务、食品互联网销售（销售预包装食品）、餐饮管理等，由深圳中快餐饮集团有限公司、南昌永善餐饮管理中心（有限合伙）分别持股58%、42%。其中，深圳中快餐饮集团有限公司成立于2010年3月，法定代表人为李五星，注册资本7700万人民币，经营范围包括餐饮投资、餐饮管理、品牌建设、品牌加盟等，由李平金、李四星、刘成柏等人共同持股。

对外投资信息显示，深圳中快餐饮集团有限公司直接持有江西中快后勤服务有限公司、中快（北京）餐饮管理有限公司、安徽中快餐饮有限公司等28家企业股份，其中24家为存续状态，均为餐饮服务、餐饮管理相关，涉及广东、陕西、湖北、湖南、北京等共19个省份。